U bent hier

Chef de partie

Het restaurant van Het Roode Koper staat onder de bezielende leiding van Dennis van den Beld. Na jarenlange stijging in publicaties zoals Lekker500 en de GaultMillau gids, zijn we in 2015 bekroond met een Michelinster. Om onze ambities in verdere groei waar te kunnen maken, hebben wij uitbreiding van het keukenteam nodig en zijn daarom op zoek naar een leergierige en initiatiefrijke kok.

Sta jij iedere dag enthousiast in de keuken te koken? Wil je samenwerken met en opgeleid worden door Dennis van den Beld (winnaar Wynand Vogel Bokaal 2014, Gouden Koksmes 2014, Goud en Zilver op de Culinaire Olympiade 2016, lid van het Nationaal Kookteam 2018)? Dan zijn we op zoek naar jou!
 
In onze keuken leert Dennis van den Beld je koken zoals het bedoeld is en volgens traditionele kooktechnieken. Hij neemt je mee naar onze regionale leveranciers van groenten, vlees, vis en zuivel en je krijgt de vrijheid tot het zelf ontdekken van smaakcombinaties. Wij erkennen een gezonde balans tussen werken en vrije tijd en vinden een positieve teamspirit erg belangrijk, voor jezelf en voor de keukenbrigade als geheel.
 
Ben je nieuwsgierig? Kom op gesprek! Je huidige werkniveau is niet doorslaggevend, wel je enthousiasme om iedere dag te koken.
 
Stuur vandaag nog een briefje met je cv naar vacatures@roodekoper.nl